後壁農會米香廚房啓用 綠照專車上路

後壁農會米香廚房啓用 綠照專車上路

臺南市後壁區後壁區農會內的「米香廚房」2日啓用,農業部代理部長陳駿季(左四)、立委賴惠員(左三)等人蔘觀糙米香製程。(張毓翎攝)

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素有「米倉」之稱的臺南市後壁區,當地農會長期深耕稻米產業並照顧退休農民,獲農業部肯定,補助500萬元翻修米香廚房、增設半自動化設備併購入一輛綠照專車,農業部代理部長陳駿季2日參加開幕啓用儀式,他致詞時提到,農業部過去政策不會跳票,對鄉親的允諾也會全力以赴。

後壁區爲臺灣西部最大的稻米產區,面積達3200公頃,立委賴惠員昨日上午邀請陳駿季及相關官員,在臺南市議員王宣貿、沈家鳳、後壁區農會理事長蕭麗姿和總幹事林怡歆的陪同下,前往後壁區農會爲「米香廚房」揭牌,並啓動綠照專車營運。

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林怡歆說,「米香廚房」整修後,透過半自動化設備的導入,省時又省工,讓出產的米食產品「糙米香」製程更加便利;此外,全新設計包裝讓農會出品的糙米香形象更加鮮明,其意義不僅是一間製作米香的環境,更是一個凝聚在地農產和飲食文化的平臺。

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後壁區農會辦理綠色照顧及零飢餓計劃已經2年,去年榮獲第三屆全國十大綠色照顧優良典範「綠色場域特色獎」,此次獲得農業部補助購置全新的綠照專車,能巡迴各里送餐關懷弱勢家庭,或載送行動不便的長輩前往綠照站上課。

陳駿季說,食農教育、綠色照顧都是農業部重要政策之一,感謝後壁區農會過去幾年的協助,特別是綠色照顧,讓農村高齡者能有一個互相支持的場域,而食農教育則是把農產品跟飲食做結合,另也感謝地方民代的支持,他這次見證了後壁農會推動的成果。

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